سلام به همه دوستان خوب و مهربونم امیدوارم که شاد و پرانرژی باشید

رولت گوشت و اسپاگتی
لطفا ورق بزنید تا مراحل کار را ببینید

رولت گوشت و اسپاگتی

ابتدا نیم کیلو گوشت را با یک پیاز رنده شده و آب گرفته و یک عدد تخم مرغ،2 قاشق پودر نان تست خانگی 2 قاشق سبزی معطر ،نمک و فلفل و کمی آویشن خوب ورز داده و به مدت یک ساعت در یخچال قرار میدهیم در این فاصله نصف بسته از اسپاگتی های بلند و لوله ای که تو عکس میبینید را طبق روش پخت روی بسته بندی میپزیم
روی یک نایلون گوشت را به صورت مستطیل باز کرده و به صورت منظم اسپاگتی ها را چیده و با کمک نایلون رولت را میپیچیم وبا دقت در ظرف تفلون چرب شده قرار میدهیم رولت را در فر 180 درجه به مدت 50 ،دقیقه قرار داده تا رولت بپزد در این فاصله یک فلفل دلمه قرمز را کبابی کرده سپس فلفل کبابی را به همراه یک عدد پیاز و در صورت دلخواه دو حبه سیر 3-4تا گوجه نمک و فلفل و پاپریکا و آویشن در میکسر ریخته من دو تا فلفل سبز تند هم اضافه کردم وقتی سس ترکیب و تقریبا یکدست شد سس را روی حرارت قرار داده تا آبش تمام شود بعد مقداری کره و دو قاشق رب گوجه فرنگی و آب لیمو تازه را اضافه کرده وقتی رولت پخت مقداری از سس آماده را در ظرف ریخته رولت را روی آن قرار داده و بقیه سس را روی رولت میریزیم و نوش جان
ایده این غذای زیبا از دوست خوبم مژگان جونه
امیدوارم که دوست داشته باشید
ممنونم از لطف و محبت بی دریغ شما دوستان همیشه همراهم سپاسگزارم
تک تک شما را به دستهای مهربون خدا میسپارم